Vinařství Klásek je malé rodinné vinařství. I když vzniklo až v roce 2001,
tak navazuje na dlouholetou rodinnou tradici. Vinařil otec, děda, praděda
i prapraděda.
V současnosti obhospodařujeme přes jeden hektar vinic v katastru
obce Petrov, v trati Veselé a v obci Sudoměřice, v trati Staré Hory, které
se nacházejí ve Slovácké vinařské podoblasti.
Filozofií firmy je výroba vysoce kvalitních odrůdových vín s šetrným
zpracováním hroznů a vína. Ve sklepě využíváme řízeného kvašení
a moderní výrobní technologie. Všechna červená vína zrají minimálně
rok v sudech. Vinice jsou obhospodařovány bez umělých hnojiv
a chemických přípravků na ochranu rostlin. Všechny hrozny jsou sbírány
ručně.
Dále nabízíme degustace, oslavy, firemní akce a ochutnávky vína v historickém
vinném sklepě v památkové rezervaci vinných sklepů „Plže“.

Vinařství Klásek je malé rodinné vinařství. I když vzniklo až v roce 2001,
tak navazuje na dlouholetou rodinnou tradici. Vinařil otec, děda, praděda
i prapraděda.
V současnosti obhospodařujeme přes jeden hektar vinic v katastru
obce Petrov, v trati Veselé a v obci Sudoměřice, v trati Staré Hory, které
se nacházejí ve Slovácké vinařské podoblasti.
Filozofií firmy je výroba vysoce kvalitních odrůdových vín s šetrným
zpracováním hroznů a vína. Ve sklepě využíváme řízeného kvašení
a moderní výrobní technologie. Všechna červená vína zrají minimálně
rok v sudech. Vinice jsou obhospodařovány bez umělých hnojiv
a chemických přípravků na ochranu rostlin. Všechny hrozny jsou sbírány
ručně.
Dále nabízíme degustace, oslavy, firemní akce a ochutnávky vína v historickém
vinném sklepě v památkové rezervaci vinných sklepů „Plže“.